Tatile giden pek cok insanin aklindan soyle dusunceler gecer sanirim:
Ne yapsak da daha uzun kalsak buralarda?
Tamam calismak lazim da ne yapsak da hem para kazansak hem yasasak buralarda?
Ben kendi adima bir cevap buldum:
Yeni bir is kolunda sansimi deneyecegim!
Soyle tahta bir tezgah yapacagim, ustune de boyle renkli renkli bir branda.
Acacagim tezgahimi yazligin onunden gecen yola.
E ne satacaksin o tezgahta mi diyorsunuz?
Bizim yazligin urunlerinin bir kismini anlatayim da size hangisini satayim siz karar verin benim yerime :)
Gel vatandas gel!
Kislik domatese gel!
Aslinda bizim oralarda domatese genellikle domat denir.
Hatta domatesci gelir ama domat alinir :)
Ama niyeyse kislik domates hazirlanir.
Bir tutarsizlik var ama cozemedim, neyse :)
Bizimkiler de hazirlamislar kislik domatesi bolca.
Annemler 70 kavanoz kadar yapmislar.
Kuzenimi ziyarete gittim, baktim o da domates yapiyor.
Soy, dogra, kaynat, kavanozla, kapat, ters cevir...
Cok zor is cok!
O gun kasla goz arasinda 18 kavanoz hazirladi, 30-40 tane de onden yapmis oldu mu sana neredeyse 50. Halam deseniz 120 kavanozdan fazla hazirlamis.
Duyduk duymadik demeyin bizim aile T.ukas' a rakip olmus uretimde sinir tanimiyor :)
Satarim ben bunlari ya :)
Olmadi direk domatesi satacagim zaten
Mesela babam alismis cesme domatesine baska yiyemiyor.
Cok dertli cok sormayin ne yapacak bilmiyor :)
Gel vatandas gel!
Recele gel!
Recelsiz olur mu?
Cilek, visne, ayva derken annem yeni bir recelle cikti karsimiza nektar receli!
Bahceden toplamislar toplamislar nektarlari yenmemis.
Bir bakmis evde bir suru nektar.
E canim yabana mi gitsinmis?
Annem de nektar receli yapivermis.
Ben korkmaya basladim bizim yazliktaki uretim bandindan.
Daha neler cikacak basimiza bilmiyorum ama Domat recelini de yaparlarsa bak iste o zaman Tukas korksun bizden :)
 |
| kaynek google images annesinin recellerini tek tek cekmeyen Gulcin' e de yuh olsun! |
Gel vatandas gel!
Kudret Narina gel!
Bilmiyordum ogrendim pek faydaliymis.
Insan su halini gorunce de pek bir konduramiyor o faydalari kendisine ama nelere dermanmis ben sastim kaldim.
Bagisiklik sisteminin dostuymus,
Salataya dogranip yeniyormus.
Bala karistirip yeniyormus. (yedim mayhos bir tadi var ama guzel)
Cekirdekleri oyle cerez gibi yeniyormus. (yedim bal gibi sahane!)
Zeytin yagina karistirip kavanozda saklaniyormus. Sonra agizdaki aftlara, ucuklara kulak pamuguyla surulunce iyi geliyormus. (Perihan teyzem koydu yanima yolladi biraz, deneyecegim)
Daha ne olsun?
Hem de direk bahcede yetisiyor!
Satiyorum satiyorum var mi alan?
Kudret Nari satiyorum :)
Gel vatandas gel!
Ev ekmegine gel!
Bu urunle piyasalari sallar miyim acaba :)
Halis mulis, katiksiz ev ekmegi.
Hem de elde yogurulmus, mayalansin diye beklenmis, tamamen insan gucuyle hazirlanmis ev ekmegi.
Babam yapiyor benim bu ekmegi hem de bir basina :)
Gerci biz ekmegi hemen yiyip bitiriyoruz satmaya kalir mi emin olamadim ama artik sabredecegiz ne yapalim :)
Bunlar benim kisacik zamanda gorebildiklerim, yakalayabildiklerim.
Daha neler var neler.
Onlar da artik seneye yazilsin :)
Ne dersiniz tutar mi bu is?
Hadi fikir verin bana; hangisinden satayim?
:)
